Jacquelines Anti-Blähungstee
Egal ob du dich mit dem Thema Darmgesundheit auseinandersetzt, gerne Hülsenfrüchte vertilgst, auf ordentlich Zwiebeln abfährst oder ab und an einfach mal einen Wind quer sitzen hast: Mit diesem schnell gemachten Heißgetränk hast du eine adäquate Waffe gegen Blähungen in der Hand. Auch wenn das Rezept erst einmal ein Geschmacksexperiment vermuten lässt, können wir nach Feldstudien getrost behaupten: So schlimm, wie es zunächst klingt, schmeckt es nicht. Ingwer und Kümmel überzeugen durch ihre mannigfaltigen, positiven Eigenschaften für dich und deinen Körper. Entzündungshemmend, verdauungsfördernd, “gasmindernd” und sogar muskelentspannend. Ne ziemlich gute Kombi, wenn es darum geht, deine interne Rohreinheit wieder ins Gleichgewicht zu bringen.
Zutaten:
- 2 Teelöffel ganze Kümmelsamen mit dem Mörser zerstoßen oder im Hochleistungsmixer mahlen
- 1 Stück frischen Ingwers, ca. Walnussgroß, mit Schale reiben oder zusammen mit dem Kümmel und
- 100 Milliliter Wasser im Mixer zerkleinern
- 300 Milliliter kochendes Wasser hinzufügen und abgedeckt ca. 10 Minuten ziehen lassen, abseihen
- mit 2 Steviatabletten oder ähnlichem süßen
Den Tee kannst du im Beschwerdefall oder einfach nach gewissen Gerichten in kleinen Schlucken trinken. Wir hören die Frage in deinem Kopf: Warum kann ich nicht einfach gemahlenen Kümmel nehmen? Ganz einfach: Je frischer der Kümmel verarbeitet wird, desto mehr Inhaltsstoff bleibt für dich im Tee.